Do Małgosi trafiłam w trudnym dla mnie okresie pooperacyjnym, gdy ze względu na IBS musiałam dość mocno zmodyfikować sposób w jaki się odżywiam. Ustalenie jadłospisu było poprzedzone bardzo szczegółowym wywiadem i analizą badań laboratoryjnych, pytaniami o ulubione produkty, metody gotowania, czy posiadane akcesoria kuchenne. Na tej podstawie Gosia przygotowała plan posiłków dopasowany do moich zdrowotnych wyzwań, poleciła odpowiednią suplementację i po 3 miesiącach moje wyniki są na optymalnym poziomie. Co ważne, wszystkie zaproponowane dania są nie tylko smaczne, ale też szybkie i łatwe w przygotowaniu. Konsultacja obejmowała także wskazówki dotyczące zasad zdrowego żywienia podczas wakacji oraz polecenie lektur / aplikacji o tematyce low FODMAP. Aktualnie jestem na II etapie diety; w razie wątpliwości mam możliwość szybkiego kontaktu, sprawdzenia postępów i motywacji w przypadku potknięć. Od momentu poznania Małgosi czuję się znacznie lepiej, moja dieta jest dopasowana do moich potrzeb, a ja nabieram coraz więcej pewności w budowaniu zdrowych nawyków i zbilansowanej diety.